春天饮食非常有讲究。在日常，假如想要健脾养胃补中益气，那样就必须要注意健康饮食。那样到底什么食物比较适合春季呢?下面就让大家一块说说春天养生食物有什么吧!
春季吃那些尤为讲究，其实春天养生食物很多，依据自己的状况吃一些养生食物可以帮助自己调节健康情况，比起药物要愈加健康无伤害。因此平常多知道一些养生的常识非常必要，下面这篇文章将为你介绍什么食物春季吃最养生。
七种春天养生食物
1、养脾佳品大红枣
国内古时候名医孙思邈说过：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春天宜少吃酸的，多吃甜的。中医觉得春天为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而大家在春季里的户外活动比冬季增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不合适多吃油腻的肉食，因此，热量可适合由甜食提供。红枣正是如此一味春天养脾佳品。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是非常不错的补中气食物，对人体有益气补血有哪些用途。对于一些贫血、平常时常头晕的人应该常吃。春季头晕是什么原因有不少，主如果因为气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适合吃一些葡萄干。但葡萄干中的糖分较高，因此血糖较高、易拉稀的人应少食，建议一天食用一个掌心的量。
葡萄干有益气、补血有哪些用途，可养肝血，合适易贫血、常头晕目眩的人吃。春季易头晕的人，一般气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女人来讲是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病病人、容易拉稀的人要少吃，建议1天不要吃超越半个手掌的量。
3、入脾养血龙眼干
龙眼干可以起到安神有哪些用途。对于一些气血循环不好的人与在春季容易失眠，精神不佳者可以适合的吃一些龙眼干。同时龙眼干非常养脾胃，因此对于晚上失眠有肯定的治疗成效。不过知识龙眼干会上火，体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超越半掌。
4、时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要食岁谷，意思就是要吃时令食物。春季里所有些植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有不少，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鲜之首是春韭
春日尝鲜首推春韭。春季气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养价值，有健胃、提神、强肾等效果。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭食用方法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春季里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春天为佳，春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春天上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也觉得菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
7、葱蒜杀菌助春阳
生姜、葱、蒜不止是烹饪时的调味品，它们还具备医用价值。常吃可以提升食欲、提升春日阳气，还具备杀菌防病的成效。春季的葱和蒜都是新出的，因此在一年中的营养最为丰富。春季是传染病多发季节，适合吃一些可以预防呼吸道疾病。
什么食物比较适合春季
1、比较适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
春季是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上大家要多选择护肝健脾的食物，应添加强枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以天天做一点粥来食用，不仅能够帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
2、比较适合的口味：省酸增甘
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春天应该增甘减酸。由于，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、降低脾胃功能的负担。
为了预防肝旺伤脾，合适选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
3、比较适合的青菜：菜鸟菜、油麦菜
因为春季常常容易困倦，所以这时必须要降低脂肪的摄入，可适合增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，及有效地帮助大家达到瘦身的目的。
在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养成分较高，同时热量极低。因为经过冬天缓慢成长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超越其他季节的蔬菜，外加上冬天气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。（参考网站：民福康）
